Nerello Mascalese – IGP Terre Siciliane

Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane

Coltiviamo l’autoctono Nerello Mascalese su suolo calcareo ben esposto, non lontano dal mare. Questo rosso, che parla di terre assolate, regala un bouquet intenso di fiori e spezie dolci. Il sorso è agile e il tannino mai invadente.

Uve
Nerello Mascalese

Annata
2018

Grado alcolico
11,5% vol

Abbinamenti con il Nerello Mascalese
Il Nerello Mascalese è un vino rosso elegante e mediterraneo. Per il suo corpo snello e la delicata aromaticità valorizza preparazioni con carni magre e spezie. Servire a 16-18°C.

La storia del Nerello Mascalese
Il Nerello Mascalese è fra i vitigni a bacca rossa più antichi in Sicilia. Il suo nome deriva dal colore intenso che assumono le uve mature. Allevato ad alberello o a cordone speronato, presenta tratti comuni con il Nebbiolo e il Pinot Nero per il colore delicato dei vini che ne derivano e per l’estrema sensibilità al terroir e all’andamento dell’annata. L’aria estiva mossa dal Maestrale e i suoli ben esposti a matrice calcarea si prestano in maniera ottimale alla sua coltivazione.

Analisi solfiti 

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Categoria: Product ID: 1073
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