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Vi aspettiamo a Faedo, nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei.
Circondati da vigneti, boschi e ulivi, potrete vivere un’esperienza Ca’ Lustra all’insegna di gusto e cultura.

Sorseggiando i nostri vini biologici verrete guidati alla scoperta del territorio e della nostra filosofia produttiva. Le degustazioni possono essere prenotate tutti i giorni da soli, in coppia o in piccoli gruppi e possono essere svolte anche in lingua inglese.

  • 1.

    Degustazione Classica

    Costo a persona: € 20,00 - Durata: 1h
    Costo a persona: € 20,00 - Durata: 1h

    La Degustazione Classica è un percorso guidato attraverso origini, cultura, profumi e gusto in grado di sorprendere per le innumerevoli sfaccettature che il nostro territorio sa regalare. Il percorso prevede l’assaggio di 4 vini abbinati a un’accurata selezione di formaggi, pane e grissini artigianali. Durante la degustazione verrete guidati nell’assaggio dei vini, avrete modo di conoscere la storia dell’azienda, la filosofia di produzione e le tecniche di vinificazione utilizzate. Ad arricchire l’esperienza, il nostro olio extra-vergine di oliva biologico, prodotto dagli ulivi che circondano i nostri vigneti.

  • 2.

    "Wine in Black": degustazione alla cieca

    Costo a persona: € 24,00 - Durata: 1h 30m
    Costo a persona: € 24,00 - Durata: 1h 30m

    Per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino in maniera divertente e curiosa, “Wine in Black” è l’esperienza giusta. Quanto ci influenza la vista quando parliamo di vino? Dopo una breve introduzione, vi aiuteremo ad ascoltare le sensazioni celate nei calici neri grazie al solo uso di gusto e olfatto. Alla fine, naturalmente, vi sveleremo i vini degustati.

    La degustazione “Wine in Black” prevede l’assaggio di 6 vini diversi in 3 tornate con l’obiettivo di concentrarsi sulle sensazioni e caratteristiche di ciascun calice. Il percorso è accompagnato da pane o grissini artigianali.

  • 3.

    Degustazione Vecchie Annate

    Costo a persona: € 34,00 - Minimo 2 partecipanti - Durata: 1h 30m
    Costo a persona: € 34,00 - Minimo 2 partecipanti - Durata: 1h 30m

    I nostri vini non hanno fretta. Cambiano con il passare degli anni e l’invecchiare delle viti, con il mutare del clima, con le nostre evoluzioni di tecniche e ricerca, ma si comportano sempre in modo peculiare: vanno piano e lontano.

    Abbiamo custodito nel tempo alcune vecchie annate delle nostre bottiglie migliori per potervi rendere partecipi di un’interessante degustazione: 3 etichette delle Selezioni Zanovello per un totale di 6 vini in assaggio tra bianchi e rossi. Metteremo a confronto l’annata corrente con una vecchia annata dello stesso vino per coglierne al meglio l’evoluzione, la complessità e il potenziale. Un’esperienza per scoprire il valore dell’attesa e le emozioni che il tempo può riservarci nel calice. La degustazione è accompagnata da un’accurata selezione di formaggi con pane o grissini artigianali e un assaggio del nostro olio extra-vergine di oliva biologico.

  • 4.

    Degustazione Prove d'Autore

    Costo a persona: € 20,00 - Minimo 2 partecipanti - Durata: 1h 30m
    Costo a persona: € 20,00 - Minimo 2 partecipanti - Durata: 1h 30m

    Prove d’Autore” è un progetto che nasce dal nostro bisogno di sperimentare in campagna e in cantina. Si tratta di piccole e uniche produzioni che raccontano il nostro modo di interpretare il territorio e alcune vecchie varietà, tenendo conto anche dei cambiamenti climatici. Prove d’Autore significa per noi condividere i nostri sforzi ed esperimenti, raccontarvi intuizioni e prospettive, creare occasioni di conoscenza e libero confronto.

    Durante la degustazione verrete guidati nella descrizione del progetto e nell’assaggio di 5 vini tra le Prove d’Autore disponibili. In accompagnamento un’accurata selezione di formaggi con pane e grissini artigianali e un assaggio del nostro olio extra-vergine di oliva biologico.

  • 5.

    Degustazione Deluxe

    Costo a persona: da € 50,00 - Minimo 2 partecipanti - Durata: 2h 30m
    Costo a persona: da € 50,00 - Minimo 2 partecipanti - Durata: 2h 30m

    La Degustazione Deluxe è un'esperienza completa ed esclusiva nel mondo Ca' Lustra: un’occasione per conoscere a fondo la storia, i progetti e le sperimentazioni che hanno caratterizzato l'azienda fin dai primi tempi, con uno sguardo verso il futuro. A un tour guidato tra vigneti e cantina seguirà l'assaggio di 6 vini: una selezione di vini bianchi e rossi tra Selezioni Zanovello, Vecchie Annate, Prove d'Autore e vini dolci. Una panoramica completa esaltata da abbinamenti ricercati pensati apposta per l'occasione.

    Se desiderate scoprire la ricchezza e la bellezza dei Colli Euganei in un contesto tranquillo ed esclusivo, questa esperienza fa per voi.

  • 6.

    Visita guidata e Degustazione Classica

    Costo a persona: € 25,00 - Durata: 2h
    Costo a persona: € 25,00 - Durata: 2h

    Lasciatevi guidare in un’esperienza in cantina immersiva nel mondo Ca’ Lustra: una passeggiata tra i vigneti adiacenti alla cantina e una visita in bottaia arricchiranno la Degustazione Classica. Un tour di gruppo a carattere culturale e gustativo. Ca’ Lustra da sempre è aperta al confronto e, per chi lo desidera, ci piacerebbe che questo appuntamento fosse un’occasione per scambiare le proprie opinioni.

    La degustazione prevede l'assaggio di 6 vini (2 bianchi, 2 rossi, 2 dolci) scelti per offrire una panoramica sulla produzione aziendale e sulle diverse sfaccettature pedoclimatiche dei Colli Euganei. In accompagnamento un’accurata selezione di formaggi con pane o grissini artigianali e un assaggio del nostro olio extra-vergine di oliva biologico.

  • 7.

    Esperienza personalizzata

    Contattaci per costi e informazioni
    Contattaci per costi e informazioni

    Se siete un gruppo che supera le 8 persone, un tour operator o un'azienda interessata alle degustazioni di vini nei Colli Euganei, vi invitiamo a contattarci per un'esperienza personalizzata qui a Ca' Lustra: saremo lieti di ascoltare le vostre esigenze e proporvi la miglior soluzione possibile.

Vieni a trovarci, ti aspettiamo!

Una finestra sul nostro mondo: siamo pronti ad accogliervi per visite in cantina, degustazioni e acquisti.
Info di contatto
Indirizzo
Via San Pietro 50
Faedo di Cinto Euganeo
35030 Padova
Orari
Orario invernale (01/10 - 24/04)
dal lunedì al venerdì
8.30-12.30 e 14.30-18.30
sabato, domenica e festivi
9.30- 18.30
Orario estivo (25/04 - 30/09)
dal lunedì al venerdì
8.30-12.30 e 14.30-18.30
sabato, domenica e festivi
9.30 - 20.00
Giorni di chiusura
Capodanno, Pasqua, Natale

CA’ LUSTRA ZANOVELLO È ANCORA DI PIÙ

Bontà, riconoscibilità, studio, esperienza, desiderio di crescita: ecco la formula dei vini Ca’ Lustra Zanovello. Vini biologici che sono riflesso autentico della nostra tradizione e della nostra passione.