Ca' Lustra Weine
Serprino Colli Euganei DOC
Der Serprino Colli Euganei DOC wird aus der Glera-Traube gewonnen, die in den Euganeischen Hügeln als Serprina bekannt ist. Es ist nicht bekannt, ob die Glera-Traube nach ihrem wahrscheinlichen Ursprung in Istrien zuerst hierher oder in das Gebiet von Treviso gelangt ist. Wir bauen unseren Serprino auf hügeligen Böden vulkanischen Ursprungs an. Der gute Temperaturbereich verleiht diesem schäumenden Weißwein frische, blumige Aromen.
Preise
- 2018Gambero Rosso - Serprino 2016 – 1 Glas
- 2017Gambero Rosso - Serprino 2015 – 1 Glas
- 2016Touring Editore - Serprino 2014 – 3 Sterne
Informationen
- Traubensorten Serprina (Glera)
- Alkohol % vol 11.0
Technische Daten
- Gesamter Säuregehalt 6.5 g/l
- Zucker 12 g/l
- pH 7.00
- Sulfite insgesamt 76 mg/l
Für Sie, die gerne die Geheimnisse unserer Weine und Weinberge entdecken wollen.
AnmeldenVintage-Noten
Das Jahr 2021 bescherte uns ausgeglichenes Wetter, eine gute Traubenmenge, einige Zwischenfälle bei der Ernte, aber auch positive Überraschungen.
Produktionscharge
Lotto L741
- Menge 13060
- Flaschenfarbe
- Kapazität 0.75L
- Typologie Bordeauxflasche
- Recycling-Indikationen Zeigen
Sensory analysis
Unser Serprino Colli Euganei DOC besticht durch seine Frische, die Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und weißen Blüten. Am Gaumen sind die Bläschen subtil und unaufdringlich, der Schluck weich und überzeugend.
Serprina ist der Name der Glera-Traube in den Euganeischen Hügeln. Ursprünglich aus Istrien stammend, hat sich diese Sorte in der Region Venetien weit verbreitet. In den Euganeischen Hügeln bringt er fruchtige, frische und geschmackvolle Weine hervor, die in der Regel prickelnd sind und eine lebendige und einfache Struktur aufweisen. Hervorragend geeignet für Aperitifs oder leichte Vorspeisen.
Serprina ist der Name der Glera-Traube in den Euganeischen Hügeln. Ursprünglich aus Istrien stammend, hat sich diese Sorte in der Region Venetien weit verbreitet. In den Euganeischen Hügeln bringt er fruchtige, frische und geschmackvolle Weine hervor, die in der Regel prickelnd sind und eine lebendige und einfache Struktur aufweisen. Hervorragend geeignet für Aperitifs oder leichte Vorspeisen.
Paarungen
Zu einem Lachs-Vol-au-vent oder einem feinen gemischten Braten ist er der Sommerwein schlechthin, der sich mit Leichtigkeit öffnen lässt. Gekühlt bei etwa 6°C servieren.
