Ca' Lustra Weine
Serprino Colli Euganei DOC
Der Serprino Colli Euganei DOC wird aus der Glera-Traube gewonnen, die in den Euganeischen Hügeln als Serprina bekannt ist. Es ist nicht bekannt, ob die Glera-Traube nach ihrem wahrscheinlichen Ursprung in Istrien zuerst hierher oder in das Gebiet von Treviso gelangt ist. Wir bauen unseren Serprino auf hügeligen Böden vulkanischen Ursprungs an. Der gute Temperaturbereich verleiht diesem schäumenden Weißwein frische, blumige Aromen.
Preise
- 2018Gambero Rosso - Serprino 2016 – 1 Glas
- 2017Gambero Rosso - Serprino 2015 – 1 Glas
- 2016Touring Editore - Serprino 2014 – 3 Sterne
Informationen
- Traubensorten Serprina (Glera)
- Alkohol % vol 11.0
Technische Daten
- Gesamter Säuregehalt 6 g/l
- Zucker 18.4 g/l
- pH 3.03
- Sulfite insgesamt 75 mg/l
Für Sie, die gerne die Geheimnisse unserer Weine und Weinberge entdecken wollen.
AnmeldenVintage-Noten
Der Jahrgang 2022 hat unsere Weinberge durch extreme Trockenheit und hohe Temperaturen auf die Probe gestellt.
Produktionscharge
L783
- Menge 8620
- Flaschenfarbe
- Kapazität 0.75L
- Typologie Bordeauxflasche
- Recycling-Indikationen Zeigen
Sensory analysis
Der Serprino Colli Euganei DOC 2022 ist von heller, strohgelber Farbe und glänzt im Glas. Das Sprudeln ist fein und anhaltend. In der Nase zeigen sich zarte blumige Noten von Lilie und Akazie, grünem Apfel und Williams Birne. Der Geschmack ist das Ergebnis eines ausgezeichneten Gleichgewichts von Säure, Saftigkeit und Sprudel, angenehm und reichhaltig.
Serprina ist der Name der Glera-Traube in den Euganeischen Hügeln. Ursprünglich aus Istrien stammend, hat sich diese Sorte in der Region Venetien weit verbreitet. In den Euganeischen Hügeln bringt er fruchtige, frische und geschmackvolle Weine hervor, die in der Regel prickelnd sind und eine lebendige und einfache Struktur aufweisen. Hervorragend geeignet für Aperitifs oder leichte Vorspeisen.
Serprina ist der Name der Glera-Traube in den Euganeischen Hügeln. Ursprünglich aus Istrien stammend, hat sich diese Sorte in der Region Venetien weit verbreitet. In den Euganeischen Hügeln bringt er fruchtige, frische und geschmackvolle Weine hervor, die in der Regel prickelnd sind und eine lebendige und einfache Struktur aufweisen. Hervorragend geeignet für Aperitifs oder leichte Vorspeisen.
Paarungen
Zu einem Lachs-Vol-au-vent oder einem feinen gemischten Braten ist er der Sommerwein schlechthin, der sich mit Leichtigkeit öffnen lässt. Gekühlt bei etwa 6°C servieren.
