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Zanovello Selections

Fior d'Arancio DOCG Colli Euganei Spumante

Typologie: Bio-Weißweine, Bio-Süßweine

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Am Gaumen frisch und zitrusartig, ist er ein lässiger Süßwein, der seine ganze Freundlichkeit im Glas zum Ausdruck bringt.

Der Fior d'Arancio DOCG Colli Euganei Spumante ist ein duftender Wein mit eleganten Perlage. Unter den Weißweinen hat er mit seiner Frische schon immer Parties begleitet.

Der Fior d'Arancio, ein gelber Muskateller, in den Euganeischen Hügeln angebaut, hat einen mediterranen, sonnigen und kräftigen Charakter. Merkmale dieser Sorte sind die dicke, farbige Schale, intensive Aromen und knackiges Fruchtfleisch. Er wächst auf helle und trockene Lagen.

Preise

  • 2021
    Touring, Vinibuoni dItalia: Fior dA.Spumante19 - 3 Sterne
  • 2021
    Gambero Rosso: Fior dArancio Spumante 2019 - 2 Gläser

Informationen

  • Traubensorten Fior d'Arancio (Moscato Giallo)
  • Alkohol % vol 7.0

Technische Daten

  • Gesamter Säuregehalt 6 g/l
  • Zucker 102 g/l
  • pH N/A
  • Sulfite insgesamt 94 mg/l

Vintage-Noten

Der Jahrgang 2022 hat unsere Weinberge durch extreme Trockenheit und hohe Temperaturen auf die Probe gestellt.

Produktionscharge

07.12.2022

L782

  • Menge 3940
  • Flaschenfarbe
  • Kapazität 0,75 l
  • Typologie Schaumweinflasche
  • Recycling-Indikationen
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Sensory analysis

Unser Fior d'Arancio Spumante ist ein feiner, eleganter Wein mit einer anhaltenden Perlage. Ausgestattet mit einer ausgezeichneten Frische, erinnert er an den typischen aromatischen Duft der Moscato Giallo Traube: blumige Noten, Zitrusfrüchte und frische weiße Früchte, mit Nuancen von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er süß, aber nicht süßlich, begleitet von einer hervorragenden Frische und Mineralität.

Die Geschichte von Fior d’Arancio dei Colli Euganei

Der wahrscheinlich aus Syrien stammende Moscato Fior d’Arancio ist in den Euganeischen Hügeln weit verbreitet und wurde 2011 mit der DOCG Colli Euganei Fior d’Arancio ausgezeichnet. Der Name leitet sich von den blumigen und Zitrusartigen Düften ab, die diese aromatische Sorte von der Traube bis ins Glas charakterisieren. Seine Vielseitigkeit erlaubt es, verschiedene Ausdrucksformen zu erzeugen: vom trockenen Wein über den süßen Schaumwein bis zum Passito. Die süße Sektvariante ist vielleicht die bekannteste und bietet neben ihrer Leichtigkeit auch Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, Blumen, süßen Gewürzen und aromatischen Kräutern.

Paarungen

Unser Fior d’Arancio Spumante ist ideal für festliche Anlässe. Aufgrund seiner feinen geschmacklichen und olfaktorischen Ausgewogenheit passt er hervorragend zu süßen Brötchen, Cremes und Torten, Panettone und Ostertauben. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von etwa 6°C.

Downloads

Ca' Lustra stellt seinen WineLovers seine ganze Kompetenz und technische Details zur Verfügung.
  • Etikett - 2022
    PDF
  • Recycling-Indikationen L782
    PDF

Sassonero - Merlot Colli Euganei DOC

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