Unsere Weinberge

Die Unternehmensgröße beträgt über 40 Hektar, davon 25 Hektar Weinberge, von denen mehr als die Hälfte Eigentum sind und der Rest langfristig vermietet wird. Der Olivenhain ist ebenso gut vertreten wie das Holz und die Dauerwiesen (Vegri), die reich an spontaner Flora von großem naturalistischem Interesse sind.

Das Geschäftszentrum mit dem Keller und den „historischen“ Weinbergen überblickt von oben das Faedo-Tal. Neben dem Land in Ca ‚LUSTRA, das das Firmenzentrum umgibt, und dem Landgut Arquà Petrarca mit den Teilgebieten „Sassonero“ und „Girapoggio“ bewirtschaften wir auch andere Bauernhöfe: Belvedere, Pedevenda, Campagnola, Peraréto, Monte Cinto, Monte Brecale, Valnogaredo und Cengolina.

Ihre Mikrogebiete mit besonderen pedologischen und Expositionsmerkmalen bringen diese sehr wichtige territoriale Diversifizierung für eine rationale Lokalisierung der verschiedenen Sorten mit sich, die somit ihre Merkmale vollständig ausdrücken können.

Girapoggio Weinberg

Für die Cabernet-Reben (Sauvignon und Franc – eigentlich Carménère) haben wir die exponiertesten und magersten Positionen gewählt, um die maximale Konzentration in den Trauben zu erreichen.
Hier, an den steilen Hängen von Arquà Petrarca, um das alte Haus des Dichters Aganoor herum, haben wir die Weinberge in „Girapoggio“ gepflanzt, um der natürlichen Konfiguration des Hügels Rechnung zu tragen.
Vielleicht aufgrund der subtilen Magie des im Boden aufgelösten poetischen Wortes, gefiltert durch Regenwolken, die im Rot der Skala sedimentiert sind, wird der gleichnamige Wein mit jeder Begegnung neu und tiefer.

Sassonero Weinberg

Der „Sasso Nero“ ist ein steiler Kalksteinhügel in Arquà Petrarca. In Wirklichkeit oxidiert die trockene ziegelrote Schuppe, aus der sie besteht, in der Sonne, fast verbrannt, und verwandelt sich in ein dunkles Grau, das die Leute „Neger“ nennen.
Es ist die wärmste, mediterrane, solare Umgebung der Euganean Hills, und hier konkurrieren die Weinberge um das Land gegen die trockenen, unkultivierten (Vegri) Ginster, Rue, Scotano und Orchideen.

Passo Roverello Weinberg

Während des neunzehnten Jahrhunderts nahmen unsere Vorgänger nach und nach wertvollen Boden aus dem Holz. Karten aus dem 18. Jahrhundert erzählen es und der Name des Ortes wiederholt es: Roverella ist die typische kleine euganische Eiche.
Tatsächlich haben Zeit und Wurzeln das rhyolithische Gestein in Sand, Schotter und Ton in Spuren aufgelöst.
Dieser magere Boden ist ideal für das langsame Wachstum einer Traube mit starkem Charakter wie Chardonnay.

Pedevenda Weinberg

Im Mittelalter wurde das Faedo-Tal „Pedevenda“ genannt, da es am Südhang des Monte Venda, dem höchsten und zentralsten der euganischen Hügel, liegt.
Seitdem war es auch eines der wertvollsten Gebiete für den Anbau weißer Trauben, darunter „Verdise“, auch bekannt als „Pedevenda“.
Der tiefe und vielfältige Boden zwischen Lavaresten und Euganischem Mergel eignet sich immer noch am besten für weiße Trauben. Hier kultivieren wir den Manzoni Bianco, der bis zu 400 Meter über dem Meeresspiegel reicht, wo wir für Finesse und Tiefe der Aromen die beste Qualität dieser „modernen“ Rebsorte erreichen „und sehr dick.

Belvedere Weinberg

Wir denken gerne, und es kommt immer wieder vor, dass die Weinreben, die an den schönsten und panoramischsten Orten leben, in Aroma und Geschmack wahrere Charaktere ausdrücken. Es war daher selbstverständlich, das „Belvedere“ für den aromatischen Marzemino zu wählen.
Wir sind davon überzeugt, dass wir, wenn wir diese Reben mit den Qualitäten des alten Hügels aus tonrotem Kalkstein, den Grüns von Eichen und Kastanien, den roten und violetten Stempeln der Blumen des Tals füttern, einen Begleiter mit einem offenen und lebhaften Wort haben werden, einen Wein, der alles erklärt sein Mitgefühl.

Olivetani Weinberg

Hier in Faedo, an den Hängen der Venda, haben Tai, Sauvignon, Garganega und Pinot tiefe Wurzeln in denselben Steinen, die die Olivetanische Einsiedelei über Jahrhunderte hinweg maßgeblich bewahrt haben.
Die „Pria“, einheimischer Lavastein, markiert die Zeit der Kirchen und Häuser des Tals und bereichert den Boden mit den Mineralsalzen, die diese Trauben benötigen, um die unverwechselbaren Aromen zum Leben zu erwecken.

Cengolina Weinberg

Das Cengolina-Tal, Verwalter der ältesten Reben von Fior d’Arancio und anderer Muskateller, nimmt mit diesen Präsenzen die spektakulärste Morphologie des euganischen Weinbaus an.
Die „Felsvorsprünge“, schmale Terrassen, die die Bauern über Jahrhunderte harter und ununterbrochener Arbeit an den steilen Hängen der Berge, die das Tal umgeben, angelegt haben, ermöglichen immer noch den Anbau wertvoller Weinberge, in denen Mineralien und die besonderen Helligkeitsbedingungen es Ihnen ermöglichen, Weine mit intensiven Aromen zu erhalten einzigartige Aromen.