Weinberg Pinella 1 Aganoor

Nach einer Reihe kleiner Versuche, von denen der erste gerade einmal drei Flaschen ergab, haben wir beschlossen, diesen (und weitere) Pinella-Weinberge anzupflanzen. Die Rebsorte Pinella ist eine alte weiße Sorte, die sich durch ausgeprägte Säure und markante Würze auszeichnet. Ihre späte Reife ermöglicht es ihr, auch in den wärmsten und trockensten Lagen ein ausgewogenes Gleichgewicht zu bewahren und dabei einen moderaten Alkoholgehalt zu erhalten. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, ihren Anbau im Podere Aganoor zu erweitern, das heute zu den anspruchsvollsten Lagen in der Bewirtschaftung zählt.