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San Martino e Marzemino

San Martino e Marzemino

San Martino e Marzemino La festa di San Martino si celebra in tutta Italia con usanze regionali diverse. In Veneto San Martino è legato alla spillatura del vino nuovo, frutto della recente vendemmia. La tradizione racconta di Martino, soldato romano, che nell’inverno del 335 divise a metà il suo mantello per proteggere dal freddo un mercante seminudo. Martino subito dopo…

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Roverello: storia di uno Chardonnay nei Colli Euganei 

Roverello: storia di uno Chardonnay nei Colli Euganei 

Roverello: storia di uno Chardonnay nei Colli Euganei Prima di raccontare la storia del nostro Roverello e dello Chardonnay nei Colli Euganei, scopriamo insieme questo vitigno. Lo Chardonnay è un vitigno internazionale, coltivato in tutto il mondo e apprezzato per la buona adattabilità al terroir in cui si trova. Originatosi da un incrocio spontaneo tra Pinot Nero e Gouais Blanc…

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Degustazione Verticale del Moscato Secco ‘A Cengia

Degustazione Verticale del Moscato Secco ‘A Cengia

Degustazione Verticale del Moscato Secco ‘A Cengia Prima di raccontare l’esperienza della verticale del nostro Moscato Secco ‘A Cengia, facciamo un passo indietro per scoprire la storia di questo vitigno. Il Moscato dei Colli Euganei tra storia e territorio Il Moscato Bianco è uno dei vitigni più antichi dei Colli Euganei. Fino agli anni ‘80 fu il protagonista indiscusso della…

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Le etichette Ca’ Lustra Zanovello

Le etichette Ca’ Lustra Zanovello

Le etichette Ca’ Lustra Zanovello Chi ci conosce, ben ricorda le etichette delle Selezioni Zanovello. Richiamano l’attenzione con la loro grafica vivace, moderna e allo stesso tempo storica. Non meno importanti sono le etichette Ca’ Lustra: una grafica più tradizionale per vini buoni e sinceri. Ma come nascono le etichette Ca’ Lustra Zanovello? Ecco la loro storia. Le prime vendemmie,…

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Olivetani: il blend bianco del Monte Venda

Olivetani: il blend bianco del Monte Venda

Olivetani: il blend bianco del Monte Venda Olivetani è il nome di uno dei nostri vini bianchi oggi più conosciuti e racchiude i vitigni tradizionalmente coltivati sul Monte Venda. Colonna portante dei nostri vini bianchi fin dagli anni ‘80, ha visto trasformazioni nel tempo per arrivare a una sempre più aderente interpretazione del nostro territorio. Storia dell’etichetta del nostro Olivetani…

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Nero Musqué: la storia di un Moscato Nero, diventato un vino siciliano d’adozione

Nero Musqué: la storia di un Moscato Nero, diventato un vino siciliano d’adozione

Nero Musqué: la storia di un Moscato Nero, diventato un vino siciliano d’adozione Avete mai sentito parlare di Moscato Nero? Vi siete mai lasciati conquistare dalle sue note aromatiche? Oggi vi vogliamo parlare di una particolare varietà di questo vino Moscato che ha percorso più di 1000 km per riuscire a produrre frutto. Ne abbiamo ottenuto un vino davvero singolare:…

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L’inverno in campagna: la potatura

L’inverno in campagna: la potatura

L’inverno in campagna: la potatura A chi lavora con la terra, è ben noto. La potatura è la pratica che determina e indirizza la produttività delle piante. In questo articolo vi racconteremo come viviamo noi questo delicato processo, tanto importante quanto minuzioso, fatto di cura e attenzione al dettaglio. Sebbene la vendemmia sia il periodo più importante dell’anno, in vigneto…

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