Vigneto Cabernet 4 Aganoor

Il Vigneto Cabernet 4 nel Podere Aganoor sembra quasi un quadro. Lo si raggiunge percorrendo una carrettiera o attraversando una piccola zona boschiva, fatta di qualche albero e numerosi arbusti. Il panorama si apre sulla valle e la terra cambia colore man mano che si avanza: da bianca a rossa, la scaglia calcarea caratterizza fortemente questo terreno di origine sedimentaria. Il contorno è pulito, la limitata disponibilità d’acqua rende la vegetazione più rada, ma la ricchezza di sostanza organica del terreno dona concentrazione e sapidità alle uve che crescono qui.