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Uve Bianche

Weinberg Bianco Forestana

Ein kleines Freiluftmuseum, erreichbar über einen panoramischen Schotterweg. Dieser Weinberg beherbergt alle weißen Rebsorten der Euganeischen Hügel, einschließlich der ältesten, manchmal nur mit zwei Exemplaren pro Sorte. Der alte Anbau erfolgt in unregelmäßigen Abständen zwischen den Reihen und Pflanzen, unterbrochen von Eichen und Obstbäumen. Früher wurden verschiedene Pflanzen gesetzt, um die Weinberge vor Erdrutschen zu schützen, die aufgrund der Quellen am Monte Venda häufig auftreten. Mit einem Durchschnittsalter von etwa 60 Jahren bietet der Weinberg eine begrenzte, aber äußerst interessante Produktion, die von der natürlichen Wasserversorgung profitiert, die auch in trockeneren Jahren hilft. Ein Ort, der respektiert und bewahrt werden muss, an dem Geschichte und Natur sich vereinen und einen Wein von großer Authentizität hervorbringen.

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  • Belichtung Nordwest
  • Jahr der Einpflanzung 1965