Cena con degustazione a La Tavolozza
Venerdì 12 aprile 2024 alle ore 20.00
Colli Euganei e Sicilia: fusione di sapori, vini a confronto
In occasione della presentazione del Nero Musqué 2021, proponiamo una cena d'eccezione in cui i sapori euganei e siciliani si fondono insieme.
Una cena a tema ospitata dalla Trattoria La Tavolozza. La cucina proporrà delizie culinarie preparate con i prodotti di Valdibella. Ogni portata vedrà l'abbinamento con due vini a confronto: uno Ca' Lustra Zanovello e uno Valdibella. A chiudere, ovviamente, non può mancare il Nero Musqué.
Il menù
Benvenuta Valdibella
Aperitivo di benvenuto con pesti e patè di Valdibella
Vini: Pinella rifermentata in bottiglia e Isolano Catarratto Extra Lucido
Antipasto
Crostata di pasta brisee con asparagi e fonduta di Morlacco
Vini: 'A Cengia Moscato Secco e Isolano Catarratto Extra Lucido
Primo
Busiate con ragù d'oca e piselli
Vini: Rosato Zanovello e Dhyana Perricone
Secondo
Il cinghiale ai profumi di Sicilia
Vini: Sassonero Merlot e Acamante Perricone
Dolce
Bavarese alle mandorle con salsa al cioccolato
Vini: Nero Musqué
Infine, una rarità vi attende: Memorii, un vino perpetuo.
€ 45,00 a persona
Info e prenotazioni: Trattoria La Tavolozza, via Boschette 2, Torreglia (PD) - Tel. 049 5211063 – 347 5944500 - latavolozzatrattoria@libero.it