Zanovello Selections
Sgussa - Cabernet Veneto IGT
Der Sgussa Cabernet Veneto IGT ist ein Wein mit starkem Rebsorten Charakter. In der Nase krautig und würzig, am Gaumen voll und anhaltend.
Die mageren, tiefgründigen Böden vulkanischen und sedimentären Ursprungs machen die Tannine nicht aufdringlich. Dank seiner Frische ist er ein exzellenter Rotwein in seinen jungen Jahren, der aber auch nach einer gewissen Zeit in der Flasche mit Genuss entdeckt werden kann.
Informationen
- Traubensorten Cabernet
- Alkohol % vol 13
Technische Daten
- Gesamter Säuregehalt N/A
- Zucker 2 g/l
- pH N/A
- Sulfite insgesamt 34 mg/l
Für Sie, die gerne die Geheimnisse unserer Weine und Weinberge entdecken wollen.
AnmeldenVintage-Noten
Der Jahrgang 2020 war ausgewogen: Er drückte sich im Glas mit Feinheit, Sanftheit und Harmonie aus.
Produktionscharge
L757
- Menge 5933
- Flaschenfarbe
- Kapazität 0,75 l
- Typologie Bordeauxflasche
- Recycling-Indikationen Zeigen
Sensory analysis
Unser Sgussa Cabernet Veneto IGT ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Saftig, mit krautigen und würzigen Noten, ist er frisch, weich, würzig und anhaltend am Gaumen.
Die Geschichte unseres Cabernet Sgussa
Cabernet ist eine vielseitige Rebsorte, die fast überall auf der Welt angebaut wird. Auf vulkanischen, tiefgründigen und fruchtbaren Böden hat sie eine gute Wuchskraft und ergibt Weine mit guter Struktur. Eine kurze Reifung verfeinert seinen Charakter.
Der Name „Sgussa“, der im Dialekt „Schale“ bedeutet, ist auch der Name des Restaurants, das auf unseren Cabernet-Weinberg blickt.
Paarungen
Mit seinem rustikalen und würzigen Charakter passt der Cabernet Sgussa gut zu mittelalten Käsesorten und Schmorgerichten, zu Wildschwein oder Hirsch-Eintopf. Er passt auch perfekt zu Schweinefleisch: Rippchen, Haxen, gegrilltes Fleisch, Braten. Empfohlene Serviertemperatur 16-18°C.
