Handwerklichkeit: zwei Grappasorten, zwei Schriftzüge
Seit November 2023 in der Kellerei
Aus einer Zusammenarbeit mit Capovilla sind unter dem Namen Cà Lustra zwei neue Produkte entstanden.
Leidenschaft, Erfahrung und der Wunsch Neues auszuprobieren: das sind drei Eigenschaften, die Ca' Lustra und Capovilla verbinden. Und so konnte, angesichts des Tresters von Moscato Nero und Fior d’Arancio Passito, der tüchtige Vittorio Capovilla nicht anders, als die Herausforderung anzunehmen und zwei neue Grappasorten unter dem Namen Ca' Lustra ins Leben zu rufen.
Die Destillation im Wasserbad und Destillierkolben aus Kupfer erlaubt eine feine Gewinnung von Düften und Geschmäckern, die sich im Glas durch Eleganz und Harmonie ausdrücken. Zeit und Geduld vervollständigen das Rezept.
DIE ETIKETTEN
Während unsere Destillate aus Traubentrester ruhten, begannen wir, an die Etiketten zu denken, indem wir Francesca Forte mit der Realisierung beauftragen. Die grafischen Lösungen entstehen durch die Freiheit, Stile auszuprobieren, die sich von den klassischen Bezugspunkten der Branche entfernen, aber gleichzeitig nah am Produktionsprozess und an der Persönlichkeit der zwei Grappasorten sind.
Um die Einzigartigkeit dieser Destillate zur Geltung zu bringen, präsentieren die Etiketten aus freier Hand entwickelte Schriftzüge. Dies ist das Ergebnis einer, in den Linien und in der Feinarbeit, einzigartigen Deutung, die sich auf den Destillationsprozess bezieht, der keine industriellen Methoden verwendet. Die Inspiration geben die ursprünglichen Trauben, Moscato Nero und Fior d’Arancio: die Schriftzüge stützen sich auf die Anfangsbuchstaben, die grafische Zusammensetzung auf ihren Charakter.
Das Etikett des Grappas aus Moscato Nero weist mit seiner Struktur aus Quadraten und Großbuchstaben einen klaren Stil auf. Auch wenn sie eine ganz besondere Form haben, sind die Anfangsbuchstaben deutlich lesbar und erinnern an den freundlichen, entspannenden und erfüllenden Geschmack.
Das Etikett des Grappas des Fior d’Arancio Passito zeigt ausgefeiltere Schriftzüge auf: die spiralförmigen Striche umschließen die Buchstaben und bilden so ein komplexes Bild, das aber in seiner Gesamtheit geschlossen ist, maßgebend und elegant rufen sie die vielfältigen Düfte des Destillats hervor.
DIE GRAPPASORTEN IN DER KELLEREI
Endlich, nach sehr viel Arbeit, ab November 2023 stehen die Grappasorten des Moscato Nero und Fior Darancio Passito zum Kauf in unserer Kellerei zur Verfügung. Eine limitierte Auflage, von jedem nur wenige Hundert Stück, perfekt für ein Geschenk oder um Ihre Tafeln an einem winterlichen Abend zu bereichern.