Ca’ Lustra è un cammino lungo più di 45 anni in una terra ricca di storia e di carattere.
Nel cuore dei Colli Euganei, nella grande cantina sottomonte lavoriamo le nostre uve secondo i principi del biologico, tra ricerca e tradizione.
Vinificazioni tradizionali con fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica e utilizzo di solfiti ridotto al minimo per vini rispettosi del territorio e dell’ambiente che ci ospita.
Azienda
Ca’ Lustra Zanovello: molto più di un’azienda vitivinicola. Una storia di ricerca e innovazione, una tradizione di famiglia. Una passione per la viticoltura nata nella piccola cantina di casa Zanovello. Un sogno, quello di Franco, di creare una realtà affermata nel mondo del vino, lavorando secondo principi tradizionali della sostenibilità e dell’amore per la terra. L’azienda, interamente certificata biologica dal 2012, viene oggi portata avanti dai figli Marco e Linda insieme a un team di collaboratori motivati e appassionati.
I nostri vini
Vini biologici, territoriali e di tradizione
La variegata geologia dei Colli Euganei è la nostra vera ricchezza e ci permette di ottenere vini dalle diverse e sempre forti identità.
Un progetto di sperimentazione sui Moscati ci ha portati anche in Sicilia, dove su pochi ettari coltiviamo diverse varietà autoctone.
Esperienze e degustazioni
Ecco le nostre proposte per vivere o regalare un momento speciale firmato Ca’ Lustra. Percorsi di degustazione guidata o alla cieca, eventi e visite in cantina.
Magazine & News
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