Moro Polo – DOC Colli Euganei Rosso

Moro Polo – DOC Colli Euganei Rosso

Il DOC Colli Euganei Rosso Moro Polo è un vino rosso delle selezioni Zanovello creato dall’unione di uve Merlot e Cabernet. Ogni calice è un assaggio di storia, leggende, tradizioni, luoghi e persone, caratterizzato da frutto, equilibrio e integrità.

Il Moro Polo si rivela un sorprendente e piacevole compagno a tavola: le uve Merlot e Cabernet ci regalano un vino corposo dal colore rosso rubino intenso, un profumo fresco e un gusto avvolgente e persistente.
Il carattere fiero e schietto del nostro vino rende onore a un personaggio a noi caro, il Moro Polo, che custodì le vaste pendici del Monte Venda come guardaboschi per oltre metà dello scorso secolo.

Uve
Merlot e Cabernet

Annata
2019

Grado alcolico
13,5% vol

Abbinamenti con il nostro Moro Polo
Il vino rosso Moro Polo, intenso, corposo e ben strutturato, è perfetto da servire a tavola in abbinamento a sapori forti come carni rosse, uno spezzatino di cinghiale o pappardelle al ragù di corte e formaggi stagionati come quelli di malga. Servire a 18°C.

Storia del Moro Polo e del taglio bordolese
Il viaggio del Merlot e del Cabernet inizia nella Gironda in Francia per giungere in Italia a partire dalla seconda metà del 1800. Il frutto rotondo e maturo del Merlot accompagnato dalle note erbacee e dalla trama tannica più accentuata del Cabernet, crea il rinomato “taglio Bordolese”.

Ogni nome, ogni etichetta hanno per noi un significato e la loro definizione diventa un ricordo nella nostra collezione di famiglia. Per questo vino bordolese abbiamo deciso di fare una dedica speciale ad Antonio Lionello, anche chiamato “Moro Polo”. Un personaggio strettamente legato alla terra e ai valori dei Colli Euganei, una guardia campestre giurata dall’animo retto e fiero, capace di coltivare nella comunità una profonda amicizia e un solenne impegno. Il Moro Polo venne scelto come guardaboschi fidato dal Conte Giusti del Giardino, al tempo proprietario di vasti appezzamenti sul Venda, terreni di cui in parte oggi ci prendiamo cura noi.

Riconoscimenti
2022 Gambero Rosso: Moro Polo 2017 – 2 bicchieri
2022 Vitae, AIS: Moro Polo 2017 – 3 Viti
2021 Biodivino Città del Vino: Moro Polo 2016 – Medaglia d’Oro
2021 Gambero Rosso: Moro Polo 2016 – 2 bicchieri*
2021 Vitae, AIS: Moro Polo 2016 – 3 Viti
2020 BereBene Gambero Rosso: Moro Polo 2015 – Premio miglior Qualità/Prezzo
2020 Gambero Rosso: Moro Polo 2015 – 2 bicchieri*
2020 Vitae, AIS: Moro Polo 2015 – 3 Viti
2019 BioWeinPreis: Moro Polo 2015 – Medaglia d’Argento
2018 Gambero Rosso: Moro Polo 2014 – 2 bicchieri rossi*
2018 BereBene Gambero Rosso: Moro Polo 2014 – Premio miglior Qualità/Prezzo
2018 Vitae, AIS: Moro Polo 2014 – 3 viti
2018 I Vini di Veronelli: Moro Polo 2014 – 89 Punti
2017 Bioweinpreis: Moro Polo 2014 – Medaglia d’Oro, 91 punti
2017 I Vini di Veronelli: Moro Polo 2012 – 3 stelle
2016 I Vini di Veronelli: Moro Polo 2012 – trifoglio rosso, 90 punti
2016 Vitae, AIS: Moro Polo 2011 – 3 viti
2016 Gambero Rosso: Moro Polo 2012 – 2 bicchieri

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