Ca' Lustra Weine
Rosso Colli Euganei DOC
Der Rosso Colli Euganei DOC ist ein Rotwein mit vielseitigem Charakter, ein aufrichtiger Ausdruck unseres Gebiets. Aus Trauben von vulkanischen, lehmigen und kalkhaltigen Böden entsteht ein fruchtiger und blumiger Rotwein, frisch und ausgewogen. Der Tanningehalt ist sanft. Ideal in seinen jungen Jahren, ausgezeichnet für die tägliche Küche.
Preise
- 2022Gambero Rosso - Rosso 2019 2 bicchieri
- 2022Vitae, AIS - Rosso 2019 2 Viti
Informationen
- Traubensorten Merlot, Cabernet
- Alkohol % vol 13.0
Technische Daten
- Gesamter Säuregehalt 6.2 g/l
- Zucker 2.00 g/l
- pH N/A
- Sulfite insgesamt 17 mg/l
Für Sie, die gerne die Geheimnisse unserer Weine und Weinberge entdecken wollen.
AnmeldenVintage-Noten
Das Jahr 2021 bescherte uns ausgeglichenes Wetter, eine gute Traubenmenge, einige Zwischenfälle bei der Ernte, aber auch positive Überraschungen.
Produktionscharge
L748
- Menge 13075
- Flaschenfarbe
- Kapazität 0,75 l
- Typologie Bottiglia bordolese
- Recycling-Indikationen Zeigen
Sensory analysis
Unser Rosso ist ein Rotwein, der sein Gleichgewicht in der Verbindung zwischen der Frucht des Merlot und den eher krautigen und würzigen Noten von Cabernet und Carménère findet. Der Schluck ist saftig, das Tannin nicht akzentuiert, der Abgang frisch und würzig.
Geschichte der Colli Euganei Rosso
Merlot und Cabernet kamen in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in die Euganeischen Hügel und fanden sofort eine ideale Heimat. Im Jahr 1969 wurde die Vereinigung dieser Trauben mit dem DOC-Status ausgezeichnet. Damit ist der Colli Euganei Rosso neben dem Bianco und dem Moscato der älteste DOC-Wein in unserem Gebiet.
Der große Reichtum an Böden und Mikroklimata in den Euganeischen Hügeln ermöglicht es, aus Merlot und Cabernet sowohl frische, leichte Weine als auch strenge Weine zu erzeugen, die sich für eine lange Lagerung eignen.
Paarungen
Unser Rosso Colli Euganei DOC ist ein junger, trockener Rotwein, der durch seine Frische und Annehmlichkeit leicht zu den Gerichten des täglichen Lebens passt. Hervorragend zu gebackenen Nudeln, Kalbsschnitzeln oder Mortadella-Rosetten. Bei 18°C servieren.
