Wir befinden uns auf einem herausfordernden und aufregenden Weg, der auf Studien über Weinbau und Weingeschichte basiert, aber auch auf altertümlicher venetischer Kultur. Wir verfolgen stets das Ziel, Dinge zu verbessern und widmen uns nur dann neuen Techniken, wenn wir gute, nachhaltige Ergebnisse erreichen.