Ca’ Lustra è un cammino lungo più di 40 anni in una terra ricca di storia e di carattere.

Nel cuore dei Colli Euganei, nella grande cantina sottomonte lavoriamo le nostre uve secondo i principi del biologico, tra ricerca e tradizione.
Vinificazioni tradizionali con fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica e utilizzo di solfiti ridotto al minimo per vini rispettosi del territorio e dell’ambiente che ci ospita.

Azienda

Ca’ Lustra Zanovello: molto più di un’azienda vitivinicola. Una storia di ricerca e innovazione, una tradizione di famiglia. Una passione per la viticoltura nata nella piccola cantina di casa Zanovello. Un sogno, quello di Franco, di creare una realtà affermata nel mondo del vino, lavorando secondo principi tradizionali della sostenibilità e dell’amore per la terra. L’azienda, interamente certificata biologica dal 2012, viene oggi portata avanti dai figli Marco e Linda insieme a un team di collaboratori motivati e appassionati.

I nostri vini

Vini biologici, territoriali e di tradizione

La variegata geologia dei Colli Euganei è la nostra vera ricchezza e ci permette di ottenere vini dalle diverse e sempre forti identità.
Un progetto di sperimentazione sui Moscati ci ha portati anche in Sicilia, dove su pochi ettari coltiviamo diverse varietà autoctone.

Esperienze e degustazioni

Ecco le nostre proposte per vivere o regalare un momento speciale firmato Ca’ Lustra. Percorsi di degustazione guidata o alla cieca, eventi e visite in cantina.

Magazine & News

Moscato Secco ‘A Cengia e spaghetti alla zucca

Moscato Secco ‘A Cengia e spaghetti alla zucca Quando mi hanno chiesto una piccola ricetta per accompagnare il Moscato Secco ‘A Cengia ho sorriso. Io amo questo vino. Posso trovare mille occasioni e mille motivi per berne un calice e, se non si accosta al meglio alle pietanze previste per cena, ne prendo volentieri un calice per aperitivo. L’ IGT…

Le etichette Ca’ Lustra Zanovello

Le etichette Ca’ Lustra Zanovello Chi ci conosce, ben ricorda le etichette delle Selezioni Zanovello. Richiamano l’attenzione con la loro grafica vivace, moderna e allo stesso tempo storica. Non meno importanti sono le etichette Ca’ Lustra: una grafica più tradizionale per vini buoni e sinceri. Ma come nascono le etichette Ca’ Lustra Zanovello? Ecco la loro storia. Le prime vendemmie,…

21 – 22 Novembre 2021 – VinNatur Genova

Domenica 21 e lunedì 22 novembre vi aspettiamo a VinNatur Genova, l’evento dedicato ai vini naturali.

31 ottobre 2021 – Camminata e vini Ca’ Lustra

Domenica 31 ottobre escursione a piedi con Viaggiare Curiosi e degustazione finale a Ca’ Lustra.

In partnership con

ENTRIAMO IN CONTATTO

Facciamo vino con passione e amiamo entrare in contatto con altri appassionati.

 

Dove siamo:
via San Pietro 50, Faedo di Cinto Euganeo (PD) 35030
Telefono:
+39 0429 94128
E-mail:
info@calustra.it

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER