Degustazione guidata
Il Merlot nelle annate calde
Sabato 15 ottobre alle 16.00
È nostra tradizione organizzare una degustazione guidata il sabato prima di Cantine Aperte. Quest’anno corrono i 45 anni di storia di Ca’ Lustra e per l’occasione abbiamo pensato a un tema che ci permette di parlare di territorio, di noi e di uno dei cambiamenti che più stiamo sentendo: il cambio climatico. Ecco che come protagonista della degustazione abbiamo scelto il Merlot, un’uva di lunghissima tradizione che sa riflettere il territorio in cui viene coltivato e che ha contribuito a fare la storia di Ca’ Lustra.
Il Merlot è un’uva che nei Colli Euganei riesce a dare risultati straordinari. Dotato talvolta di finezza ed eleganza, talvolta di pienezza ed esuberanza, ci sa regalare sorprese e soddisfazioni. Visto il clima estremamente caldo e asciutto del 2022 abbiamo pensato che “Il Merlot nelle annate calde” potesse essere il modo migliore per parlarvi di noi e delle nostre sperimentazioni. E ovviamente, non può mancare il piacere all’assaggio, dato che stagioni diversamente calde e asciutte danno risultati molto diversi nel vino. Oltre alla differenza tra le varie annate sarà anche interessante sentire le diverse evoluzioni raggiunte.
I vini in degustazione:
- Sassonero 2003
- Sassonero 2011
- Sassonero 2012
- Sassonero 2017
- Natìo 2017
Informazioni utili
€ 20,00 a persona.
Inizio degustazione alle ore 16.00.
Per chi lo desidera, organizziamo una visita guidata in cantina alle ore 15.00.
È necessaria la prenotazione, i posti sono limitati.
Per prenotare: +39 0429 94128 – info@calustra.it
Festeggiamo insieme domenica a Cantine Aperte in Vendemmia!