Podere Cinto Alto
Il Podere Cinto Alto è fra i luoghi più suggestivi e ricchi di storia che coltiviamo. Isolato e ventilato, a quasi 200 metri di quota ci regala un Merlot la cui definizione potrebbe semplicemente essere “concentrazione”.
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Il Podere Cinto Alto, sulla sella del Monte Cinto, si trova in un ambiente naturale isolato e integro in cui i boschi di castagno lasciano il passo alla macchia mediterranea. Raggiungere il podere non è facile: la squadra di lavoro si riunisce a valle e con un unico mezzo aziendale sale una strada bianca sconnessa, fino a quell’angolo di pace che ospita il nostro vigneto di Merlot.
Questo si sviluppa in un terreno frammisto di trachite e calcare, arricchito di selce rossa. Il suolo è estremamente arido, ben esposto ai venti. Le vigne crescono sane in totale assenza di forzature agronomiche. La produzione è limitata a 2-3000 bottiglie e il vino che otteniamo è molto concentrato, estremamente prezioso e longevo.
