Weinberg Manzoni Bianco 1 Venda

Eine kleine Manzoni Bianco-Parzelle, die sich an die Kurven des Monte Venda schmiegt, wo die Rebzeilen dem Hang entlang der antiken Terrassierungen der Euganeischen Hügel folgen. Diese Form garantiert eine hervorragende Sonneneinstrahlung und ständige Belüftung, erfordert jedoch kontinuierliche Pflege: Zwischen felsigen Ausläufern und den Spuren von Wildtieren – vor allem Wildschweinen – ist der Arbeitsaufwand beträchtlich. Der Tradition folgend werden die trachytischen Gesteinsbrocken, die aus dem Boden hervortreten, gesammelt und am Rande der Weinberge aufgeschichtet, in kleinen Wäldchen, in denen wir schattige Plätzchen geschaffen haben. In dieser Lage findet der Manzoni Bianco sein Gleichgewicht und schenkt uns einen Wein, der Frische, Mineralität und Fülle vereint.