Vigneto Manzoni Bianco 1 Venda

Un piccolo appezzamento di Manzoni Bianco modellato sulle curve del Monte Venda, dove i filari assecondano il pendio con gli antichi terrazzamenti dei Colli Euganei. Questa conformazione garantisce un’ottima insolazione e una ventilazione costante, ma richiede cura continua: tra gli affioramenti rocciosi e il passaggio della fauna selvatica — cinghiali soprattutto — il lavoro rischiesto è notevole. Come da tradizione, i massi trachitici che emergono dal suolo vengono raccolti e accumulati ai margini dei vigneti, in piccoli boschetti in cui abbiamo creato delle piazzole ombreggiate. In questa posizione il Manzoni Bianco trova il suo equilibrio, regalandoci un vino che unisce freschezza, mineralità e pienezza.