Podere Ferro
Nel Podere Ferro il terreno è marnoso, molto simile a quello del Podere Boschetto: una terra esigente, complessa da coltivare, ma capace di restituire vini di grande concentrazione e sapidità. Qui coltiviamo con soddisfazione le uve Fior d’Arancio, Moscato, Pinella e Marzemina Bianca.
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Perché il podere si chiama "Ferro"? Nella tradizione contadina locale, chiamare un campo "Ferro" o "Ferroso" non indicava solo la ricchezza minerale della terra, ma anche la difficoltà nella lavorazione. Si tratta di terreni pesanti, tenaci, che resistono all'aratro come se fossero di metallo. Questa combinazione rende oggi i nostri vini sapidi e strutturati, adatti a valorizzare le uve bianche aromatiche. Nel Podere Ferro a Faedo di troviamo a circa 200 m di quota.
