Slow Wine Fair 2025
Bologna, dal 23 al 25 febbraio 2025
La fiera del buono, pulito e giusto
Da molti anni Slow Wine - Slow Food, attraverso progetti ed eventi, evidenzia il ruolo fondamentale delle scelte effettuate in vigna, delle pratiche sostenibili e della volontà di instaurare un rapporto più armonico con la natura.
Un vino buono dal punto di vista organolettico non è sufficiente: deve essere anche un vino pulito, che ribadisca la volontà dei produttori di custodire il pianeta in cui viviamo anziché saccheggiarne le risorse. Deve essere, inoltre, un vino giusto, che non sfrutti le risorse naturali né il lavoro, contribuendo a sviluppare la comunità del territorio.
Per approfondire il tema, visita il sito Slow Wine Fair.
Noi condividiamo appieno questa filosofia e dal 23 al 25 febbraio saremo presenti anche noi a Slow Wine Fair a Bologna all'interno dello stand di Gemma Wine.
Orari
- Domenica 23 febbraio: h. 11:00-19:00
- Lunedì 24 febbraio: h. 10:00-18:00
- Martedì 25 febbraio: h. 10:00-17:00