IGT Veneto Cabernet – Sgussa

L’IGT Veneto Cabernet Sgussa è un vino dal forte carattere varietale. Al naso colpisce per le sue note erbacee e speziate, al palato è pieno e persistente.
I suoli magri e profondi di origine vulcanica e sedimentaria rendono la presenza del tannino non invadente. Grazie alla sua freschezza è un vino rosso ottimo fin da giovane, che può essere scoperto con piacere anche dopo una sosta in bottiglia.

Uve
Cabernet

Annata
2020

Grado alcolico
13% vol

Abbinamenti con il nostro Cabernet Sgussa
Il nostro Cabernet Sgussa è un vino rosso succoso dai sentori erbacei. Per la sua natura rustica che racconta la tradizione veneta, si sposa alla perfezione con formaggi stagionati e spezzatino, sia di cinghiale che di cervo.
Consigliamo di servire tra i 16 e i 18°C.

La storia
Il Cabernet è una varietà versatile coltivata quasi in tutto il mondo. Su suoli vulcanici, profondi e fertili ha buona vigoria e regala vini di buona struttura. Un breve affinamento ne ingentilisce il carattere.
Il nome “Sgussa”, che in dialetto significa “buccia”, è anche il nome della trattoria che si affaccia al nostro vigneto di Cabernet.

Analisi solfiti

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