Moro Polo – DOC Colli Euganei Rosso

DOC STORICA DEL 1969

Moro Polo e Olivetani sono una celebrazione delle prime due denominazioni nate nella DOC Colli Euganei, nel 1969. Un Rosso e un Bianco in veste importante e tuttavia informale, che vorremmo fossero biglietto da visita per chi si avvicina per la prima volta all’enologia euganea. Sono due vini completi e versatili, tuttofare a tavola, capaci di lasciare un segno anche senza chiedere attenzione particolare nell’assaggio.
Ottenuto da diversi vigneti in Arquà Petrarca e nella valle di Faedo, questo Colli Euganei Rosso coniuga il carattere austero dei migliori Cabernet Sauvignon con la dolcezza del Merlot e l’aromaticità spiccata del Carménère, tutti affinati per circa tre anni in botti di rovere. Il risultato è di spessore equilibrato, frutto integro e piacevolezza spontanea.
Lo dedichiamo a un personaggio fiero e schietto, il “Moro Polo” detto anche “Re del Venda”, che per oltre una metà del secolo scorso fu il popolare e stimato guardaboschi nelle vaste pendici del Monte Venda, all’epoca di proprietà dei Conti Giusti del Giardino.

Uve
Merlot, Carménère e Cabernet Sauvignon

Annata
2015

Grado alcolico
14,5% vol.

Vigneto
Ad Arquà su terreni calcarei poco profondi, a Faedo su terreni più argillosi, sempre di scarsa fertilità.

Vinificazione
Fermenta in acciaio, tonneaux e botti grandi di rovere francese e di Slavonia, dove matura poi per quasi 3 anni, fino al trasferimento in vasche di cemento dove riposa e decanta per qualche mese. Non viene chiarificato né filtrato.

Servizio e abbinamento
Servire attorno ai 18°C.
Accompagna con disinvoltura carni rosse e formaggi stagionati.

Riconoscimenti
L’asterisco * segnala un vino con un rapporto qualità/prezzo particolarmente favorevole.
2020 BereBene Gambero Rosso: Moro Polo 2015 – Premio miglior Qualità/Prezzo
2020 Gambero Rosso: Moro Polo 2015 – 2 bicchieri rossi*
2020 Vitae, AIS: Moro Polo 2015 – 3 Viti
2019 BioWeinPreis: Moro Polo 2015 – Medaglia d’Argento
2018 Gambero Rosso: Moro Polo 2014 – 2 bicchieri rossi*
2018 BereBene Gambero Rosso: Moro Polo 2014 – Premio miglior Qualità/Prezzo
2018 Vitae, AIS: Moro Polo 2014 – 3 viti
2018 I Vini di Veronelli: Moro Polo 2014 – 89 Punti
2017 Bioweinpreis: Moro Polo 2014 – Medaglia d’Oro, 91 punti
2017 I Vini di Veronelli: Moro Polo 2012 – 3 stelle
2016 I Vini di Veronelli: Moro Polo 2012 – trifoglio rosso, 90 punti
2016 Vitae, AIS: Moro Polo 2011 – 3 viti
2016 Gambero Rosso: Moro Polo 2012 – 2 bicchieri

Analisi solfiti

Categoria: Product ID: 826