Autunno con Ca’ Lustra: degustazioni ed eventi

Benvenuto autunno!
Ecco gli appuntamenti che abbiamo pensato per voi:

Siamo aperti tutti i giorni per voi!

Vi aspettiamo tutti i giorni in cantina.
È possibile prenotare una degustazione guidata o concedersi un piacevole momento di relax gustando un calice di vino e un tagliere di salumi e formaggi locali.

I percorsi degustativi possono essere svolti in coppia o in piccoli gruppi all’orario preferito, compatibilmente con la disponibilità della cantina.
È necessaria la prenotazione: 0429 94128 – info@calustra.it

Tutti i giorni è possibile prenotare:

Degustazione Classica
La degustazione classica prevede l’assaggio di 5 vini della nostra produzione accompagnati da assaggi di formaggi locali con pane o grissini. Durante la degustazione verrete guidati nell’assaggio dei vini, avrete modo di conoscere la storia dell’azienda, la filosofia di produzione e le tecniche di vinificazione utilizzate.
– Tempo previsto: 1 ora circa. Costo a persona: € 10,00

“Wine in Black: degustazione alla cieca”
Per chi vuole avvicinarsi al vino in maniera divertente e curiosa “Wine in Black” è l’esperienza che porta a mettersi in gioco grazie all’utilizzo dei nostri calici in vetro nero.
Serviremo 7 vini diversi in 3 tornate con l’obiettivo non tanto di indovinare il vino, quanto di fare attenzione a profumi e sensazioni che trovate nel calice, realizzando quanto la vista influenzi il nostro modo di percepire la realtà.
– Tempo previsto: 1 ora e mezza circa. Costo a persona: € 15,00

I nostri orari sono:
dal lunedì al venerdì 8.30-12.30 e 14.30-18.30
sabato 8.30-20.00
domenica 10-20.00

Il punto vendita in cantina è aperto tutti i giorni per i vostri acquisti con gli stessi orari.
Per essere sicuri di trovare un tavolo libero raccomandiamo la prenotazione: 0429 94128 – info@calustra.it  

Consumando s’Impara 2020
Domenica 18 Ottobre 2020
Giardini dell’Arena Padova

Anche quest’anno siamo felici di partecipare a Consumando s’Impara. La settima edizione dell’evento dedicato al consumo consapevole si terrà domenica 18 ottobre ai Giardini dell’Arena a Padova. Da sempre l’obiettivo della manifestazione è quello di favorire l’incontro tra produttori e consumatori per incentivare un consumo più consapevole e sostenibile.

Insieme a noi, nell’area dedicata dedicata alla degustazione dei vini naturali, ci saranno 60 cantine. Un’occasione per incontrare i vignaioli, scoprire il mondo del vino naturale e degustare i vini.
La manifestazione si svolgerà nel rispetto delle normative vigenti.

Informazioni
Quando e dove:
Domenica 18 ottobre 2020 ai Giardini dell’Arena a Padova

Orari
Area Degustazioni vini naturali dalle ore 11.00 alle ore 19.00
Area Food (chioschi) dalle ore 11.00 alle ore 24.00

Costo
Voucher per degustazioni 15 euro a persona

Come è organizzata la manifestazione
Dalle ore 11.00 si apre ufficialmente la degustazione che avviene attraverso un voucher che da la possibilità di degustare i vini di oltre 60 vignaioli.
All’interno dei Giardini Arena sono presenti 4 Chioschi con servizio bar e food.
Ogni chiosco ospiterà un birrificio artigianale.

Per informazioni:
Fabio cell. 347 1597235
All’Ombra della Piazza 049 8757343

Scopri l’evento, clicca qui.

Giovedì 15 ottobre 2020 ore 20.30
Messaggi in bottiglia Special Edition Piemonte 

Degustazione inconsueta che nasce dalla voglia di condividere una bottiglia di vino assieme ad altri appassionati.
Ogni persona porterà, a propria scelta, una bottiglia da degustare insieme per scoprire i “messaggi” che ogni vino racconta.

Accanto all’esperienza “tradizionale” di Messaggi in bottiglia, abbiamo pensato a un percorso che coinvolga le regioni d’Italia per un viaggio alla scoperta dei vini del nostro Paese. Approfondiremo la conoscenza delle denominazioni più rinomate e delle piccole produzioni da uve autoctone che compongono la variegata produzione vitivinicola italiana.

La prima tappa di questo nuovo viaggio sarà il Piemonte. Una regione ricchissima di vitigni autoctoni e caratterizzata da una grande cultura enologica. Per questo primo appuntamento vi invitiamo a scegliere una bottiglia, di bianco o rosso, di questa regione che vi abbia incuriosito.

Per scoprire di più, clicca qui.
Per iscriverti, clicca qui.

Degustazione guidata “Questione di Tappo”
Domenica 11 ottobre ore 11 e ore 17.30

Nell’immaginario collettivo la stappatura della bottiglia è un momento di enfasi e attesa, carico di aspettative e curiosità.
Si tratta di una fase cruciale e la successiva analisi del tappo è molto importante per apprendere già qualche informazione sul vino che si assaggia.

Avete mai fatto attenzione a quanti tappi diversi esistono?
Sugheri interi, agglomerati, rondellati, cellulose, a vite, in vetro…
Una domanda sorge spontanea: perché così tante tipologie anche da materie prime molto diverse tra loro? E ancora: quali sono i criteri sui quali ci si basa per scegliere il tappo più adatto? Quanta vita può avere? A che cosa è dovuto l’odore di “tappo”?

A queste e a molte altre domande risponderemo nella degustazione in programma domenica per scoprire l’importanza fondamentale delle chiusure. Vi faremo entrare nel vasto mondo della filiera del tappo, facendovi “sentire” quanto possa incidere la scelta del tappo sul prodotto finale. Metteremo a confronto 4 viniciascuno tappato in due modi diversi per comparare alcuni tappi tecnici e dei sugheri monopezzo tradizionali.

In degustazione:
Bianco Olivetani 2017
Rosso Ca’ Lustra 2018
Cabernet Ca’ Lustra 2017
Merlot Sassonero 2010

Info utili
La prenotazione può essere svolta in coppia o in piccoli gruppi, i posti sono limitati.
Abbiamo previsto due fasce orarie per poter partecipare alla degustazione.

Orari degustazione:
Domenica 11 ottobre 2020 alle 11 e alle 17.30

Durata: 1 ora e mezza circa
Costo: € 15 a persona
È necessaria la prenotazione: 0429 94128 – info@calustra.it

Sabato 3 e domenica 4 Ottobre 2020
“Poesie nel bicchiere: degustazione guidata Verticale di Aganoor”

Arquà Petrarca è terra di poeti, dal più famoso Francesco Petrarca alla poetessa di origini armene Vittoria Aganoor. Il nostro podere circonda l’antica villa dove a fine ‘800 viveva e scriveva la giovane poetessa: a lei è dedicato il nostro rosato Aganoor, da uve Merlot e Cabernet Sauvignon.

La scrittrice Lucia Ciani racconta:
“Semplici parole incise, senza firma e senza data, su un piccolo marmo della facciata della casa ricordano ai visitatori che:

Qui
Vittoria Aganoor
dimorando giovinetta
schiuse l’anima al poema
della
Leggenda Eterna.”

In questo viaggio tra poesia e vini vi faremo tornare indietro nel tempo con una degustazione verticale del nostro Rosato Aganoor.
Vini in degustazione:
Rosato Aganoor delle annate 2018, 2017, 2015, 2014, 2013

Info utili
La prenotazione può essere svolta in coppia o in piccoli gruppi, i posti sono limitati.
Abbiamo previsto due fasce orarie per poter partecipare alla degustazione.

Orari delle degustazioni:
Sabato 3 ottobre ore 17.30
Domenica 4 ottobre ore 17.30

Durata: 1 ora e mezza circa
Costo: € 15 a persona
È necessaria la prenotazione: 0429 94128 – info@calustra.it

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