Venerdì 23 Giugno 2017
Ore 20 presso Villa Alessi

Chi dice che la pizza non si possa sposare bene con il vino? A noi piace provare il contrario.
Ecco dunque una serata all’insegna di inconsueti ma studiati abbinamenti. Il Solista del Gusto, pizzeria gourmet di Este, realizzerà 6 pizze abbinate a 4 nostri vini. Il tutto nella meravigliosa location dell’Agriturismo Podere Villa Alessi.

All’arrivo verrà servito un aperitivo di benvenuto con il Serprino Villa Alessi.

A seguire gli estrosi abbinamenti:

Moscato secco ‘A Cengia & “La nebbia agli irti colli”
Pizza con fiordilatte, gamberi affumicati al faggio, zeste di limone, robiolino fresco alle erbe

Moscato secco ‘A Cengia & “Fusione mediterranea”
Pizza con fiordilatte, olive kalamata, pomodorini confit, feta greca, pesto alla genovese

Colli Euganei Bianco Olivetani & “Al contadino non far sapere”
Pizza con fiordilatte, pere caramellate al chiodo di garofano, Monte Veronese “La Casara”, arista al forno

Colli Euganei Bianco Olivetani & “La strana coppia”
Pizza con fiordilatte, melanzana infornata al basilico, pesto di olive al cacao, coppa veneta

Rosato Aganoor & “Fuga d’amore”
Pizza con San Marzano, fiordilatte, scarola sbollentata, caciocavallo, salsiccia piccante, mandorle tostate

Rosso Calustrino & “Didymos”
Pizza con San Marzano, fiordilatte, aglio, olive kalamata, filetti di acciuga, pomodorini dorati, capperi di Salina, basilico

Inizio serata ore 20.00
Costo 24 euro a persona
Prenotazione obbligatoria entro e non oltre il 18/06

Per info e prenotazioni: Tel: 0429603443 – 3483228312 – 337498540 – ilsolistadelgusto@gmail.com