Weingut

Ca LUSTRA ist ein 40 Jahre langer Weg auf einem Land voller Geschichte und Charakter. Alles begann in den 1960ern, als Angelo Zanovello, ein Ingenieur aus einer Bauernfamilie, das Haus in Faedo als Zuflucht auf dem Lande kaufte. Es dauerte nicht lange, bis sein Sohn Franco seine Leidenschaft für die Weinherstellung entdeckte und 1977 das Weingut in einem einfachen Raum im Stall des Hauses gründete.

Heute wird der 42 Hektar große Familienbetrieb (davon sind 25 Hektar Weinberge) von Francos Kindern Marco und Linda sowie 7 motivierten Mitarbeitern mit der ursprünglichen Leidenschaft und Ethik betrieben.

Die exzellente Eignung der Colli Euganei für den Weinanbau entstammt einzigartiger Geologie, auffällig durch im Wechsel auftretende reichhaltige Vulkanböden und flache kalkhaltige marine Sedimente.

Eine Bodenveränderlichkeit, auf die wir mit Geduld und Erfahrung eingehen, Weingarten für Weingarten, mit dem zweifachen Ziel – die natürliche Umgebung aufrechtzuerhalten und jeden einzelnen „Cru“ effektiv zu nutzen.

Aus Gründen der Kontinuität sowie aufgrund von merklichen Einflüssen auf die Produktqualität, führen wir seit 2008 einen zertifizierten biologischen Anbau. Unser Weinanbaugebiet ist nicht nur ein 1989 gegründeter Naturpark, sondern auch eine Bio-Region und Kandidat für das UNESCO-Programm MaB.

In dem großen unterirdischen Keller arbeiten wir stets nach demselben Prinzip: traditionelle Weinherstellung mit Spontangärung, ohne Klärung und unter minimalem Einsatz von Sulfiden.

Für Sie geöffnet

Der Laden unseres Weinguts ist ein Fenster zu unserer Welt, ein Ort, der stets geöffnet ist um sich auszutauschen. Es ist uns eine Ehre, Sie auf eine Entdeckungsreise durch unser Weinsortiment und andere lokale Produkte zu begleiten, während Sie das Tal von Faedo von unserer exzellenten Lage aus betrachten können.

Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag
8.30 – 12.30 e 14.30 – 18. 30

Sonntag
10.00 – 20.00

Geschlossene Tage:
Neujahr, Ostern, Weihnachten

Bitte kontaktieren Sie uns im Vorfeld bezüglich Führungen und Gruppen, um uns die Organisation zu erleichtern.
Telefon: +39 0429 94128 oder e-mail: info@calustra.it

Das ganze Jahr über organisieren wir Events, Weinproben und Rundgänge durch das Weingut.
Bleiben Sie stets informiert durch unsere Webseite, unsere Facebookseite oder melden Sie sich im unteren Formular für unseren NEWSLETTER an.

Bildungsfarm

Ca ‚Lustra ist auch eine didaktische Farm. Studenten und Enthusiasten können die Themen des euganischen Weinbaus und der Önologie vertiefen, indem sie zwei didaktischen Routen folgen, die Besuche in den Weinbergen und im Keller beinhalten.

Für mehr Information: info@calustra.it – +39 0429 94128