Vitae
La Guida Vini 2018 edita dall’AIS

Interprete e profondo conoscitore della viticoltura euganea, Franco Zanovello continua a essere un punto di riferimento sotto divevrsi aspetti, tra cui l’uso sapiente del legno, sia di rovere francese non tostato sia di provenienza tedesca, austriaca e di Slavonia per le botticelle. Presidente della Strada del Vino, ha dato vita a un piccolo teatro naturale al margine del Monte Venda, per apprezzare la biodiversità grazie a un piccolo ristoro e a una mescita di vini. Con il suo contributo è nata una nuova proposta per inserire il Parco dei Colli Euganei nel progetto MaB (Man and Biosphere) dell’Unesco.

Colli Euganei Fior d’Arancio Passito 20154 viti
Colli Euganei Cabernet Girapoggio 20123 viti
Colli Euganei Merlot Sassonero 20123 viti
Colli Euganei Manzoni Bianco Pedevenda 20153 viti
Colli Euganei Rosso Moro Polo 20143 viti
Colli Euganei Merlot Ca’ Lustra 20143 viti
Colli Euganei Moscato Secco ‘A Cengia 20153 viti
Colli Euganei Bianco Olivetani 20153 viti